18 de junio de 2012

Tosta de aguacate, langostinos y salsa rosa





Se acerca el verano, los días son más largos, aprovechamos al máximo la playa o la piscina y nos apetece tomar cosas frescas.
Este es un plato fresco, ligero y rápido, estupendo para cenar esas calurosas noches de verano con amigos.
La verdad es que a mí, la combinación de langostinos/gambas con aguacate me encanta!
¿Le echamos un ojo?

Ingredientes:
  • Versión mini de pan de chapata / Pan de hamburguesa / Bollitos, etc. Si preferís un pan normal, lo cortamos en varios trozos y a su vez, al medio
  •  Cualquier tipo de lechuga ( iceberg, roble, canónigos, rúcula, etc)
  • Langostinos/Gambas cocidos/as ( aprox 4 por persona)
  • Rodajas de agucate maduro (aprox. 3 por persona)
  • Salsa rosa
Elaboración:
  1. Cortamos el pan por la mitad y abrimos.
  2. Ponemos encima la lechuga cortada en juliana muy fina, encima.
  3.  Colocamos los 4 langostinos.
  4. Encima de los langostinos, ponemos las rodajas de aguacate.
  5. Terminamos poniendo un poco de salsa rosa.
Presentación:

Queda muy bien añadir un poco de piña o mango.
Si no nos gusta el aguacate, lo podemos sustituir por piña o mango.
 Quiero dar las gracias a Solo Infusiones, por el lote de infusiones que me ha mandado:
  • Te verde persa
  • Te del poder
  • Te negro, pastel de manzana y almendras
  • Tila tranquila manzana
  • Infusión cannábica, pomelo y vainilla
  • Rooibos con limón
                                                 


  Imprimir artículo

79 comentarios:

  1. Se agradecen estos días de verano tan largos, parece que o pero se aprovechan mas.
    Unas tostadas estupendas las que has prepardo

    ResponderEliminar
  2. Una tosta genial, me ha gustado..... y una infusion de rooibos me gusta

    ResponderEliminar
  3. this looks such perfect summer food - simply delicious!
    Mary x

    ResponderEliminar
  4. Que buena pinta Jana!!! me la apunto!!! llevo un tiempo muy liada y no me ha dado tiempo de ver tu blog, pero has hecho cantidad de cosa desde que no te visito, y encima tienes mas de 500 seguidores, increíble estás haciendo un gran trabajo, sigue así!!!

    ResponderEliminar
  5. So delicious and appetizing looking!

    ResponderEliminar
  6. HOLA JANA !!!!AQUI EN ARGENTINA ESTAMOS EN PLENO FRIOOO
    PERO ME GUSTA EN CUALQUIER MOMENTO EL AGUACATE ( nosotros le llamamos Palta, y la puedo comer tan solo con limon )
    PERO ESTA TOSTA ME LA VOY A HACER CON UN LINDO PAN InTREGRAL Y PARA DARLE UN POCO DE CALOR AL FRIÓ DE AQUÍ LO ACOMPAÑARE CON UN VINO BLANCO TORRONTÉS ALGO FRUTADO
    QUE OPINAS ?? jajaja van a pensar no se que cosas de mi...
    UN GRAN ABRAZO
    un g

    ResponderEliminar
  7. Rico y fresco, como necesito ahora cada día.
    Besos,
    Vero

    ResponderEliminar
  8. Hi Jana, your toast look delicious. Lovely presentation. :)

    Your tea from infusions look great. Enjoy sipping the tea. :)

    Have a nice day. *hugs*

    ResponderEliminar
  9. este tipo de tostas son las que a mi me gustan y no pararia de comerlas!! ideal esta para veranito! besos

    ResponderEliminar
  10. que tosta tan fresquita Jana, ideal para el calor. Tomo nota, un beso guapa :)

    ResponderEliminar
  11. ADOREI , OS INGREDIENTES SÃO UMA DELICIA.
    FICOU PERFEITO.
    BJS

    ResponderEliminar
  12. Me encanta así como está, con el aguacate.
    Abrazos.

    ResponderEliminar
  13. Adoro este tipo de recetas para el verano. Fresquitas y rápidas.
    Me la apunto.
    Un beso
    Moi Coquette

    ResponderEliminar
  14. MENUDA TOSTA MAS BUENA, COMO CENITA AHORA EN VERANO ME PARECE FANTASTICA!!!

    BESITOS,

    ResponderEliminar
  15. Jana ,que tosta mas buena ,me encantan y esta tiene que estar deliciosa
    besinos

    ResponderEliminar
  16. Jana, me encantan tus aperitivos, son espectaculares, vaya pinta!!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  17. un fantastico aperitivo,me gusta,no te tienes que calentar mucho la cabeza en la cocina,en mi blog tambien he subido unos montaditos hoy.
    saludos.

    ResponderEliminar
  18. la pinta no puede ser mejor y acabo de comprar dos aguacates...adivina que vamos a cenar hoy?¡qué lujo!

    ResponderEliminar
  19. Muy buena tosta Jana. Y bien fresquita
    Besos

    ResponderEliminar
  20. Unas tostas de lujo Jana, me encantannn, besos

    ResponderEliminar
  21. Ummmm!! Que deliciiaaa de Tostaaa!! Me encanta la combinacion de Sobres.
    Genial Wuapaaa!!
    Muuak Muuak

    ResponderEliminar
  22. Jana, una bandejina llena de todos estos pinchos tan buenos que nos propones y tengo solucionadas todas las tardes de futbol en casa. Muy ricos todos. Besinos.

    ResponderEliminar
  23. Qué ricas Jana, para querer repetir. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  24. Una tosta riquísima. Y muy sana.Besitos.

    ResponderEliminar
  25. es una tosta diferente, me gusta por eso, el aguacate le tiene que dar un toque muy rico al resto de ingredientes

    ResponderEliminar
  26. Encantada de tu visita así he podido conocer tu blog. Solo he visto esta receta y me ha encantado, muy de mis estilo y nuestros gustos. Me quedaré paseando para aprender un poco. Te seguiré. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS

    ResponderEliminar
  27. Que lujo de tosta seguro esta de vicio a mi tambien me gusta la combinacion de langostinos con el aguacate.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  28. ay neni! con el hambre que tengo yo a estas horas, lo poc oque me gusta lo caliente con el calor, y lo rico que está todo ligero y fresquito, esto se merece un 10!
    bsines
    http://lacasitademanderley.blogspot.com

    ResponderEliminar
  29. Una combinación muy buena y rápida de hacer.
    Las infusiones van muy bien y son muy buenas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  30. q tosta mas rica por dios !!! para la cenita de lujo. besos

    ResponderEliminar
  31. Un ojo dices que le echamos????, yo ya le tengo puestos los dos...qué bueno!!. Voy a hacerla apra la cena, creo...Besos

    ResponderEliminar
  32. Me encanta la combinación de ingredientes guapa, la he probado en ensalada, pero en tostas tiene que estar doblemente buena!!!

    ResponderEliminar
  33. TE ESPERO EN MI BLOG, PARA JUGAR !!!!!!
    CARIÑOS.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. MADRE MÍA que cosa tan DELICIOSA!!! Además las fotos parecen un cuadro colorido de un pintor impresionista...
      UN GRAN ABRAZO GUAPA!!!

      Eliminar
  34. vaya tostas guapa! q buenas. oye mi mail es kantabra80@gmail.com

    ResponderEliminar
  35. Una tosta deliciosa, todos esos ingredientes me encantan... ahora mismo para cenar seria un placer degustarla... besos,

    ResponderEliminar
  36. Que lujo de tosta chiquilla. Un besazo.

    ResponderEliminar
  37. Que cenita me daba yo con esa tosta !!!
    La de regalos que te mandan....para no parar de provar !!!
    Besitos.

    ResponderEliminar
  38. Jana que riquisima, no dejaba ni las miguitas. besos

    ResponderEliminar
  39. Que combinación mas deliciosa! Me encanta la mezcla!
    Besitos

    ResponderEliminar
  40. Si que es un buen plato para el verano, te ha quedado con muy buena pinta, fresquito y facil de hacer, me ha encantado. Besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  41. looks sooo good, jana! great job. :)

    happy monday!
    xoxo
    jasmine
    AdamAlexMommy

    ResponderEliminar
  42. Menudo lujazo, viene genial para estos días de partido en que te apetece algo rapido y rico y esto tiene que estar estupendo, bsos

    ResponderEliminar
  43. Con pocos elementos una entrada de lujo.
    Besossss

    ResponderEliminar
  44. A beautiful and elegant snack!Bravo,dear Jana!Besitos!

    ResponderEliminar
  45. Me encanta la combinación de langostino y aguacate, en casa también preparao una tostadita parecida a la tuya y la verdad es que nos encanta, te ha quedado una presentación fabulosa!!!
    un besazoooooooo

    ResponderEliminar
  46. Super exóticas y frescas Jana!!! en veranos es lo que más me apetece comer!!!! :)
    muchos cariños de juana!!!

    ResponderEliminar
  47. Pero como te atreves a dejarlas sin vigilancia?, verás lo que tardan en desaparecer...

    ResponderEliminar
  48. !perdonaaaaaaaaaa! me lo llevo asi tal cual está, ricas y con unos ingredientes de 10......besitos

    ResponderEliminar
  49. Me encanta tu receta, maravillosa, original y muy facilita.
    Un besote

    ResponderEliminar
  50. Me parece que ya tengo cena para esta noche.... Besos

    ResponderEliminar
  51. Mira que no me gustan los langostinos... pero vaya pintaza tienen esasa tostas.
    Un beso,
    Mlu

    ResponderEliminar
  52. Un plato genial para estos días: fresquito, sencillo, sano, rico... no le falta de nada!!
    Besos

    ResponderEliminar
  53. Cada vez q vengo a ver tus recetas me entra un hambre automática y tengo que salir del trabajo a buscar un tentempie! Me chifla el aguacate, así q igual a esta me animo! besazos

    http://mostlymelina.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  54. uhmm..esta tosta tiene que estar realmente deliciosa, me encanta la combinación.

    Muaks

    ResponderEliminar
  55. si es que esta tosta es irresistible... combinación perfecta!!
    bss!

    ResponderEliminar
  56. qué tosta tan rica!!!! me apunto la recetilla, un saludo

    ResponderEliminar
  57. Hola Jana desde que he visto las fotos tengo la boca salivando sin parar.

    ResponderEliminar
  58. Qué ricas, Jana! Son un empezar y no parar, tienen mucho peligro!
    Besos.

    ResponderEliminar
  59. Qué rica tosta con aguacate y langostinos que combinan fenomenal.
    Me va muy lenta la página pero voy a ver si puedo darme una vuelta por tu blog.
    Besucos

    ResponderEliminar
  60. Pero que rico, eres una artista de labuena cocina.
    Un beso preciosa.

    ResponderEliminar
  61. Una tosta siempre es muy recomendadabe en estas fechas de calor, gracias preciosa por tu platito tan delicioso...Besos.

    ResponderEliminar
  62. Hola Jana: por fin tengo un rato para disfrutar con tu blog. Muy buenas recetas, me gusta.
    Un beso

    ResponderEliminar
  63. Se me ha hecho la boca agua. Tiene una pinta espectacular.

    ResponderEliminar
  64. Me encata esta tosta, en casa la hacemos mucho, y es que es una ricura.
    Un beso Jana.

    ResponderEliminar
  65. Esto es una maravilla, aguacate y gambas. Menudo bocado.

    ResponderEliminar
  66. Menuda tosta rica, la combinación deliciosa y la idea en la época que estamos aún mejor.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  67. mmm...que rico

    Besotes suiteros

    ResponderEliminar
  68. Lovely! So simple and yet so delicious! Thanks so much for sharing!

    ResponderEliminar
  69. Me encanta esta tosta, la llevo a mi cocina para prepararla este fin de semana.
    B

    ResponderEliminar

Muchas gracias por haberme dejado un comentario :D

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...



Echa un vistazo rápido

ir arriba