Estamos en época de fresas, y no hay nada más que acercarse a las fruterías para ver cajas repletas de estos deliciosos frutos.
Su aroma, su color y su sabor, lo hacen más que apetecible.
Por ello, hoy mi receta va de fresas.
Pero para ello, dejaremos aparcada a un lado el típico de fresas con nata, para meternos mano a mano con el chocolate!!
Se hace en muy poco tiempo, además es ligero, y muy apetecible en estas tardes de primavera, en dónde el sol, calienta.
¿Empezamos?
Ingredientes:
- Fresas ( el nº dependerá de cuántas fresas coma cada comensal)
- Un tableta de chocolate fondant
- Un trocito de mantequilla ( de una barra de mantequilla, 1/4 de barra)
- Un paquete de almendras en cubitos
- Lavamos las fresas y apartamos. Las pinchamos con un palito, por la parte del verde, hasta el fondo, de manera que asome por abajo.
- El chocolate, lo derretiremos al "baño maría". En una cacerola, ponemos 2 dedos de agua a calentar, a temperatura media-alta. Dentro de la cacerola, metemos un bol, alto.
- Dentro del bol, ponemos la matequilla, y cuando esté derretida, iremos echando las onzas de chocolate, mientras vamos, moviendo con una varillas. Cuando esté el chocolate totalmente derretido, sacamos el bol y apartamos.
- Cuando el chocolate esté templado y vemos que se ha espesado un poco,será la temperatura ideal. Por experiencia, si lo metemos con el chocolate muy caliente, la capa de chocolate será demasiado final, ya que el chocolate estará muy líquido. Además, cuando está más templado, se maneja mucho mejor, y nos podemos ayudar de alguna cuchara o cuchillo para ir repartiendo el chocolate por la fresa.
- Por último, espolvoreamos los dados de almendra por encima.
- Para que se seque el chocolate, necesitamos una base sobre la que pincharemos las fresas. Yo como método de andar por casa, parto una zanahoria a lo largo, en dos mitades. Pincho las fresas en la zanahoria, y a la nevera.
- Dejamos enfriar y que se solidifique el chocolate.
Yo quité los palitos, pero podéis presentarlas en forma de brocheta.
Quería dar las gracias a Diana Casado, por las infusiones que recibí:
- Rooibos Sant Jordi
- Té negro chocowhisky
- Té verde mojito
- Silueta de verano
- Té rojo cereza y caramelo
Mmmm... ¡Qué rico! Yo suelo hacer ésta receta con Plátanos. Soy gran amante de la cultura japonesa y vi más de una vez que en los festivales nunca falta la Choco-Banana, así que hice la prueba de hacerla (aunque realmente es de EE.UU) y ahora lo hago con todo tipo de frutas, pero sin duda la más deliciosa es con plátano.
ResponderEliminar¡Un saludo!
www.delicias-boca.com
operacionjapon.blogspot.com
Me encantan con chocolate, me parece la mejor combinación de sabores. Besos.
ResponderEliminarQue buenas! yo con las fresas no suelo innovar nada siempre con nata con vinagre y azúcar, así tienen que estar de vicio.
ResponderEliminarUn beso
Leticia Miss Caprichitos!!!
Una delicia mi querida Jana, con un cafetito me vienen genial....felíz semana tesoro !!!
ResponderEliminarQue bonitos y que combinación ten buena el fresón con el chocolate, besos
ResponderEliminarPues sí que hay que aprovecharlas que duran un suspiro, te cojo un par que se ven deliciosas guapa.
ResponderEliminarbesos
Estupenda, pensaba hacer algo similar estos dias pero cambiare de fruta, jjjjj
ResponderEliminarlas fresas así preparadas son exquisitas, pruebalas también con chocolate blanco.
ResponderEliminarbesos. LOla
me gustan las fresas, el chocolate me encanta y ya la mezcla de las dos cosas que propones es un placer competo, besos
ResponderEliminarSo cute,so tasteful!Love them!Besos,guapa!
ResponderEliminaryum yum!
ResponderEliminarSencillo e ideal para los amantes del chocolate (como yo JEJEJE). BS
ResponderEliminarTe quedaron hermosas! Feliz domingo!
ResponderEliminarWowww, quiero una...deliciosas. Un beso
ResponderEliminarAll I caan say is OMG!
ResponderEliminarLooks so yummy and delicious, I have to try this :)
ResponderEliminarQué ricas con el crujiente de las almendras. Con chocolate si las he hecho, pero es una buena idea añadir las almendras.
ResponderEliminarEstos tes son muy buenos, a media mañana o media tarde sientan genial.
Besos.
Que rica es la mezcla de fresa-chocolate y como están de temporada es una muy buena opción para comerlas
ResponderEliminarBesitos
UMMMMM, que rico postre yo suelo hacerlas así en "solitario" y en briochetas con distintas frutas.
ResponderEliminarJana, Pásate por mi blog a recoger el premio que he dejado
Gracias Lolines!!
EliminarUn besito
Jana ,te quedaron muy chulis y que ricas tienen que estar con el chocolate ,me gustan
ResponderEliminarbesinos guapa
Que ricaaaaaassss, te han quedado geniales........una maravilla, Besossss.
ResponderEliminarUna deliciosa manera de comer fruta, que ricas!!!
ResponderEliminarBesos.
ADORO MORANGOS E ESSA É UMA MANEIRA BEM GULOSA DE OS COMER.
ResponderEliminarBJS
que ricoo! que buena pinta tienen!!!!
ResponderEliminarbesitos guapa
maitane
Me encantan , las pongo como brochetas y como acompañamiento de otros postres.
ResponderEliminarBss
Patricia
que buena idea, me gusta tu receta
ResponderEliminar¡¡bessos¡¡
Qué sencillo y qué rico! No conocía tu blog, me quedo por aquí.
ResponderEliminarMMMMMM,,,,,ME VUELVO LOCA,,,,HOY LE REGALADO A MI MADRE UN RAMO DE FRUTAS Y TODAS LAS FRESAS ERAN ASI ESTABAN DE BUENAS,,,,SI ES QUE,,,QUE NO HACES TU,,ERES FLIPAR,,,,QUE ALEGRIA DE VER TUS MENSAJES,,,SK NENI VOY ULTIMAMENTE LIADISIMA Y X ESO ESTABA ALGO DESAPARECIDA...BUENO AMORE MIL BESITOS Y HASTA PRONTO
ResponderEliminarYum! Perfect for Mother's Day coming up.
ResponderEliminarUmmm que delicia absoluta!! Tenian que estar super buenas!!
ResponderEliminarUnas fresas de lo más apetitoso y pecaminoso...
ResponderEliminarMe quedo contigo, guapa
Hmmm que delícia..
ResponderEliminaradorei a receitinha..
beijos
my favorite thing to eat ;-)
ResponderEliminarlas fresas con chocolate, o las fresas con nata son una deliciosa tentación, y con la almendrita mucho mejor!!! besitos
ResponderEliminarQUE EXQUISITA ENTRADA! :D
ResponderEliminarme encantó, y las fresas son deliciosas y más con chocolate
creo que haré la receta :D
besitos, te pasas? http://alicavazos.blogspot.mx/
Hola Jana,
ResponderEliminarYo las preparé solo con choco y estaban de vicio, pero habrá que probarlas así que deben estar tremendas.
Besitos
http://sariqui.blogspot.com.es/2012/03/fresones-rebeldes-con-chocolate.html
!que pinta tienen, guapaaaaaaa! me las llevaba ahora mismo para mis niños que les encantan, genil, besitos
ResponderEliminarBueno bueno...Que rico!!! Y tengo fresas en casaaaa Ñam
ResponderEliminarHola!!! Un postre perfecto. Me gusta mucho lo del crujientito. Besos.
ResponderEliminarMadre mía que pinta más buena, con lo que me gustan a mí las fresas.....
ResponderEliminarUn beso guapa
Moi Coquette
ayss que ricas, estas tengo que probarlas yo!
ResponderEliminarUna forma deliciosa de tomar fresas, qué ricas. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarJana qué delicia de fresas, te han quedado chulísimas, me llevo una jeje. , besitos y feliz día guapa
ResponderEliminarJanaaa que delicia de blog! ME lo comería todo jajaja :)
ResponderEliminarte SIGO WAPAA :)
My blog By Joyce ♥
Chocolate dipped strawberries!!! My favorites!
ResponderEliminarlove the strawberries and the chocolate!!! cute pics ;)
ResponderEliminarhttp://theredlilshoes.blogspot.com.br/
ay ay ay mamitaaa qué post tan saaaabrosssónnnnn! Me encantan las fresas, a veces como tantas que tengo miedo de que me dé un cólico! jajjaja
ResponderEliminarbesiness
http://lacasitademanderley.blogspot.com
deliciosas!!como tu blog!!
ResponderEliminarbesos**
Como me gustan las fresas así. Bueno, todo lo que sea fresa y chocolate juntos, me encanta.
ResponderEliminarBesitos y que sigas disfrutando la primavera,
Vero
que rica combinación, y que bonitas....!!!
ResponderEliminarbss
MMM con lo que a mi me gustan las fresass mmm tremendassss que buenas se ven besos
ResponderEliminarAaaiii es delicioso.
ResponderEliminarMe encantó, debe ser muy sabroso.
besos
Jana, estos bocaditos de fresa y chocolate son toda una tentación. Yo no podría resistirme. Besitos.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
I love dipping strawberries in chocolate.. soo nice..xx
ResponderEliminarJana las fresas están de vicio....que ganas de meter la mano por la pantalla.
ResponderEliminarEstoy de sorteo.
Seguro que estan de vicio ,te han quedado fantasticas es una pena que no pueda coger unas pocas para catarlas .
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Que ricas¡¡¡¡, me encantan las fresas , ahora mismo me daba un atracon¡¡¡, me quedo por aqui siguiendote. un beso
ResponderEliminarQue ganas de llevarme una!!que rico este plato,las fresas con chocolate estan de vicio,besos!!
ResponderEliminarQue delicia yo me ponía a comerlas y menuda como me pondría jjjjjj.
ResponderEliminarwhat a delicious treat - such classic and fabulous ingredients!
ResponderEliminarmary x
Que ricas se ven me encanta tu propuest, reúne todas las texturas! Besos
ResponderEliminarUn postre ideal Jana, me encanta como te quedaron las fresas!!
ResponderEliminarBesos
Preciosas y de lo más apetecible
ResponderEliminarBesos
Que rico, te han quedado con muy buena presentacion y me encanta el detalle de las texturas, fresas, chocolate y almendras.
ResponderEliminarQue pinta!!
ResponderEliminarthanks so much for the comment on my blog :DDD mean a lot to me <3
ResponderEliminarxx
http://theredlilshoes.blogspot.com.br/
Son mi fruta favorita!!! en ésta época no faltan en mi nevera, tengo ganas de preparlar asó con chocolate y viendo las tuyas se me cae la baba!!!
ResponderEliminarun besazoooo
Un bocado exquisito: fresco y delicioso!! Un beso guapa.
ResponderEliminarSe ven riquisimossss!!!!!
ResponderEliminar<3 Marina
Fashion.MakeUp.LifeStyle
this is brillant! love its colorful moist look!
ResponderEliminarthis is brillant! love its colorful moist look!
ResponderEliminarTienen que estar riquisimas. Saludos desde Conil ( Cadiz)
ResponderEliminarSin mas!! Jana!!..
ResponderEliminarMe llevo una fresas de esas...(jjejejeje).
Que buenaaaas!!!
muuak Muuak
Me encanta la idea de ponerlas con chocolate Jana. Tienen que estar divinas.
ResponderEliminarJana..pero esto es un pecado!!ais, que rico por diosss!!!!!creo que te voy a copiar la receta ya mismo jaja..
ResponderEliminarbesitos cielo=)por cierto..ya lo publicaré en el blog pero que sepas (aunque igual ya lo sabes)que el día 18 habrá un desfile en el Hotel Santemar a favor de la ong nuevo futuro!!iremos bloggers de por aquí así que si te animas..ya sabes;)
Hi Jana, lovely dessert. Very pretty and beautiful presentation. Thanks for sharing.
ResponderEliminarHave a nice weekend, regards.
¡¡Ñam, ñam!!
ResponderEliminarQue buena pinta y que fácil!
ResponderEliminarbesitos
besosmulticolor.blogspot.com
Las fresas parecen deliciosas!
ResponderEliminarBesos
Yo las hago de la misma manera. Hay que fijarse que las frutillas estén secas, porque el chocolate se malograría. Por lo menos así sucede con el nuestro.
ResponderEliminarBeso
Looks fantastic! Love chocolate covered strawberries!
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